众星献唱

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 　　首设电视网络论坛

 

　　“论坛全程在香港举办，其中的过程是一个非常殊胜的缘起。”本届论坛主办方之一香港佛教联合会(佛联会)会长觉光长老接受中新社记者专访时透露，第二届论坛原先计划在江苏无锡开幕、香港闭幕，后来有其她因缘而转至台北闭幕，而第三届论坛终得以在香港举办。

 

　　“适逢香港回归祖国15周年，这不仅是佛教界的盛事，也是香港社会的喜事。”这位94岁的香港佛教领袖说。

 

　　本届论坛下设7个份论题，涉及弘法、修行、经典、教育、慈善、文化和南北传佛教对话等。此外，作为本届一大特色，论坛首次设立共7场的电视、网络论坛。

 

　　据论坛筹委会执行主席释宽运介绍，电视论坛内容丰富，包括伊斯兰、基督教和佛教三教论和平；中日韩三国话法宜；三大语系谈佛法；乃至僧俗以广东话谈佛教等，各界善信可收看中国内地、香港本地媒体的直播或转播。

 

　　“香港特色”罗汉斋供千僧

 

　　本届论坛的开幕式将于26日上午在可容纳1.2万人的香港红磡体育馆举行。据悉，届时中央领导人、香港特首曾荫权、汉传佛教高僧大德和藏传佛教大活佛等均会出席。宽运法师指出，开幕式的亮点和看点包括着名歌手王菲唱《心经》，来自海内外的千余名僧侣齐诵《心经》，当天中午还将在香港富豪机场酒店举办供千僧法会。

 

　　供千僧即“千僧过堂”，是具中国汉传佛教特色的佛事，被出家人视为一种修行法事。本次论坛以一饭一菜一汤过堂，简单而不失香港特色。

 

　　日前记者前往富豪酒店一探究竟。听大厨何志坚介绍，过堂主菜罗汉斋用到18种食才，取十八罗汉吉祥之意，包括如意、黄耳、竹笙、白果、发菜和多种菇类等粤菜典型食才，主要产自中国内地，经严格挑选。何志坚还专程向香港西方寺大厨请教烹制斋菜的要领。

 

 

(责任编辑：张国铭)