食品检查

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    2012年8月29日上午，上海玉佛禅寺寺务处主任长春法师、副主任许永忠居士等会同市、区公安、消防、国保、治安及市民宗委、区民宗办领导来到上海玉佛禅寺素食品有限公司，对公司的办公、生产及储存场地等进行全面的安全、卫生检查。
 

    上海玉佛禅寺素食品有限公司自成立以来，主要从事净素月饼的生产。由于寺院和公司对月饼工作的重视，主动从消费者角度考虑，生产的月饼深受社会大众喜爱，在上海月饼市场上占有一定份额。每年的月饼生产季节，以觉醒大和尚为首的寺院领导对公司的安全生产极为重视，都会督促做好安全、卫生工作，并要求公司主动与上级消防、公安和食品卫生监督等部门联系，积极做好包括消防在内的安全和卫生保障工作。除此之外，寺务处也会同市、区相关部门的领导对素食品公司进行专项检查，以保障公司月饼生产的安全。
 

    在全社会对食品卫生及生产安全都高度重视的时代，寺务委员会对寺院（包括寺院的素食品公司）的公共安全特别重视，除了通过常规的检查管理等形式外，也积极会同各有关部门探寻消除公共安全隐患的有效办法，力保寺院的安全。今天对素食品公司的安全大检查，也是寺院保障安全的有力措施之一。

 

（责任编辑：张国铭）